Рамазанова , З. Б., и Ф. А. Гаджалова. «Дагестанские традиционные блюда и продукты питания как маркер народной культуры и бренд региона ». Наследие веков, вып. 2, август 2023 г., сс. 31-45, http://heritage-magazine.com/index.php/HC/article/view/544.